21. janvārī Āgenskalna tirgū norisināsies Augu valsts produktu tirgus
Atbalstot izaicinājumu "Neapēd zemeslodi” un ikvienu, kas jaunajā gadā nolēmis ēst veselīgāk, 21. janvārī pulksten 9.00-17.00 Āgenskalna tirgus ielūdz gardēžus uz Augu valsts produktu tirgu!
Tematiskais tirgus vienkopus pulcēs tādus zināmus vietējos augu izcelsmes produktu ražotājus kā "Avenei", "Nata Cafe", "LifeTree", "Stirna & Avocado", "Foxy’s Bake Shop", "Griksi", V-EGO, "Furious Foods", "Vegstop.lv", "Gutopia", "Naturli", "Turbo Foods" un citus. Pie tirgotājiem būs iespējams nogaršot un iegādāties Latvijā audzētas austresēnes, vegānās pankūkas, kruasānus un burgerus, bezpiedevu augu kefīru, sojšļiku, diedzētu griķu produktus, vairāk nekā 15 gaļas aizvietotājus, saldējumu uz kokosriekstu krēma bāzes, kombuču, fermentētus produktus no Indijas riekstiem un vēl daudzus citus veselīgus, dabai draudzīgus produktus.
Vienlaikus pastāvīgās kafejnīcas un tirgotāji būs sarūpējuši šai dienai īpašus ēdienus un dzērienus. "Raugs Pizza" ceps dažādas vegānās picas, "Desiņas un Mīdijas" piedāvās vegāniem draudzīgas desiņas, "Bao Buns" būs sarūpējuši poke bļodas ar marinētu tofu un gaisīgus bao burgerus ar kraukšķīgu tofu un austersēnēm, vegānās picas interpretāciju piedāvās arī iecienītie "Vīnkalni". Saldo garšu cienītājiem pie "Molberts" atrodami vairāki vegānie saldējumi, savukārt "Ceptuve Lāči", "Kalve Coffeeshops" un "Better Bread" piedāvās plašu izvēli augu izcelsmes, bezglutēna cepumiem un smalkmaizītēm. Kafejnīcās un bāros būs iespējams baudīt kafiju ar visdažādākajiem augu pieniem, iegādāties kombuču, un augu izcelsmes jogurtu, kefīru dzērienus.
Vienlaikus koprades virtuvē “RE CEP TE” visas dienas garumā notiks tematiskas, izglītojošas un praktiskas gatavošanas darbnīcas kopā ar nozares profesionāļiem. Āgenskalniešu pavāru pāris no "Turbo Foods" ikvienu ielūdz uz vegāno brokastu “ēd cik gribi” branču. Uz kopīgā galda tiks servēta silta zupa, salātu izlase, humoss, pirkstiņ uzkodas, paštaisīts šokolādes, riekstu smēriņš un citi augu izcelsmes ēdieni. Dalības maksā iekļauta izslāvētā un pašu gatavotā bezglutēna šokolāde, kā arī kombučas dzēriens. Pasākumā plānots ne tikai izgaršot jau gatavus augu valsts produktus un maltītes, bet arī kopā apgūt to gatavošanu un uzturvērtību, tāpēc pēc branča virtuvē tiks izzināts veselīgs street food. "Vegstop.lv" un "Naturli" kopdarbnīcā tiks gatavoti vegānie burgeri. Visbeidzot, ēst gatavošanas un baudīšanas darbnīcas noslēgs Kristīne Štikāne, "Sirdsvirtuve" izveidotāja, kas rādīs, kā iespējams apvienot vegānu, veselīgu un gardu uzturu vienā.
PROGRAMMA:
- Pulksten 9.00-17.00 Augu valsts produktu tirgus;
- Pulksten 10.00-12.00 "Turbo Foods" vegānais brokastu brančs. Dalības maksa: 25 EUR/persona. Vietu skaits ierobežots. Nepieciešams iepriekš reģistrēties: turbofoods2222@gmail.com;
- Pulksten 12.00-14.00 Vegāno burgeru darbnīca kopā ar "Naturli" un "Vegstop.lv". Dalība bez maksas. Reģistrācija slēgta;
- Pulksten 15.00-17.00 uztura zinātnieces Kristīnes Štikānes ("Sidrsvirtuve") Veselīgo našķu darbnīca. Dalība bez maksas. Nepieciešams iepriekš reģistrēties: https://forms.gle/rug3nZmNhgm235qJ8.
Tirgus 1. stāvs ir atvērts no otrdienas līdz sestdienai no pulksten 9.00-17.00, bet no svētdienas līdz pirmdienai no pulksten 9.00-17.00. Kafejnīcas tirgus 2. stāvā ir atvērtas no svētdienas līdz ceturtdienai no pulksten 11.00-21.30, bet piektdienās un sestdienās no pulksten 11.00-23.00. 2. stāva bāri atvērti katru dienu no pulksten 10.00-23.00.
Ieeja pasākumā bez maksas.
Vairāk informācijas:
https://www.agenskalnatirgus.lv/
https://www.facebook.com/Atirgus/
https://www.instagram.com/atirgus/
Uz sarakstu
