Restorāns Vairāk Saules kopā ar mākslīgo intelektu gatavos ēdienus
Mūsdienās tehnoloģijas turpina iekarot plašākas mūsu dzīves jomas, tostarp ar mākslīgā intelekta palīdzību, izmantojot mākoņdatņošanu, kur ikviens var pagatavot neskaitāmas gardas un oriģinālas maltītes.
Kā pilsētas informācijas portālu Riga24.lv informēja IBM Latvija Mārketinga un komunikācijas vadītāja Baltijas valstīs Inese Sustriņa, nav jābūt kulinārijas ģēnijam, lai būtu lielisks pavārs virtuvē. Tieši tāpēc lieliski noder IBM un Culinary Izglītības institūta kopīgi izstrādātā tehnoloģiju pavārgrāmata "Chef Watson", kas palīdz ikvienam pavāram atklāt un izveidot gardas receptes, izmantojot neparastu ēdienu sastāvdaļu kombinācijas.
23.septembrī plkst.18.00 restorāna Vairāk Saules Dzirnavu ielā 60 šefpavārs Endijs Bērziņš kopā ar jaunā Lattelecom TV kanāla 360 seju, Draugiem.lv runas vīru Jāni Palkavnieku un aktrisi Santu Didžus piedāvās nobaudīt īpašus ēdienus un dzērienus, kas pagatavoti ar pavārgrāmatas "Chef Watson" palīdzību.
Rudens sezonā tie tiks iekļauti restorāna Vairāk Saules ēdienkartē, lai ikviens apmeklētājs varētu tos nobaudīt un novērtēt.
Iedomājieties, ka katru reizi, kad esat nolēmis pagatavot vakariņas, Jūsu virtuvē viesojas draugs, kurš iesaka ēdienu receptes, kuras ir iepriekš nedzirdētas, bet pilnībā atbilstošas Jūsu tā brīža vēlmēm, izmantojot ledusskapī esošās ēdienu sastāvdaļās. Tieši tādas ir IBM radītās intuitīvās un radošuma iedvesmojošās izvēlētā ēdiena pagatavošanas metodes ar pavārgrāmatu "Chef Watson".
Pavārgrāmata "Chef Watson" ir IBM kognitīvais dators, kas prot analizēt izvēlētā ēdiena informāciju un izprast pagatavojamā ēdiena sastāvdaļu savienojamību. Katra recepte tiek analizēta un novērtēta atbilstoši tās spējai pārsteigt ar jaunām ēdiena garšām, kas patīk cilvēkiem. Pagatavošanas procesā notiek partnerība ar cilvēku, kad sastāvdaļu saraksts tiek ievadīts visradošākajā no visiem IBM datoriem un cilvēka smadzenēs, tad arī izvēlētais ēdiens ir gatavs kreatīvam pagatavošanas procesam.
Tieši šādu jaunu pavārmākslas ēdienu pagatavošanu būs iespējams ne tikai vērot no malas, bet arī piedalīties to pagatavošanā un degustācijā kopā ar Vairāk Saules restorāna pavāriem un mākslīgo intelektu. Tās būs nebijušas sajūtas visā pagatavošanas procesā, kad atliks tik vien – kā izvēlēties produktus, lai kopīgi pagatavotu, nobaudītu un novērtētu jaunos ēdienus, pagatavotus kopā ar mākslīgo intelektu.
Uz sarakstu
